MENÙ APERITIVO

Degustazione di 4 formaggi storici siciliani accompagnati da marmellate del territorio.

Cazzilli, Panelle, Supplì.

Pane tostato, pollo arrosto, bacon croccante, lattuga, pomodoro e maionese.

Bruschette al pomodoro e basilico.

Filetti di acciughe sott'olio con crostini e burro.

Granita con mandorla di Avola e brioche.

2 tempura gambero, 2 hotmaki, 2 gunkan, 2 nigiri.

2 tempura gambero, 4 uramaki, 4 hosomaki fritto, 4 nigiri, 2 gunkan.